Speisekarte

Grajska plaža

Speisekarte

3-Gang Menü

Knollensellerie, Äpfel, Gorgonzola, Haselnüsse, Thymian
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Schweinebauch, Bohinjer Polenta, Ravigotesauce, Fenchel
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Baskischer Käsekuchen, schwarze Johannisbeere
45 € pro Kopf

Menü

Kalte Vorspeisen

Knollensellerie

13,40 €

Äpfel, Gorgonzola, Haselnüsse, Thymian

Allergene: 7, 8, 9

Lachs

14,80 €

Gurkensalat, Crème fraîche mit Estragon, Gel aus Stangensellerie und Apfel, Popcorn

Allergene: 4, 7, 9

Rindertatar

14,90 €

hausgemachtes Brot

Allergene: 1, 3

Suppen

Rindsuppe

6,20 €

mit geriebenem Teig und Karotten

Allergene: 1, 3, 9

Tagessuppe

8,30 €

nach Tagesangebot

Allergene: nach Tagesangebot

Risottos

Feigenrisotto

19,40 €

Gorgonzola, Rucola, Walnüsse

Allergene: 7, 8

Risotto mit Kokoswasser

22,50 €

Kapern, Sardellen, Fenchel, Tomate, Basilikum

Allergene: 4

Risotto mit Teranwein

22,20 €

Radicchio, Speck, Oliven, Sauerrahm, Orange

Allergene: 7, 12

Pasta

Rigatoni

20,50 €

mit gerösteter Blumenkohlsauce, Steinpilzen, Chili

Allergene: 1

Šurlice

22,40 €

mit Garnelen, Tomate und Basilikumpesto

Allergene: 1, 2, 7, 8

Rigatoni mit 'Nduja und Krainer Wurst

21,90 €

Tomate, Stracciatella

Allergene: 1, 2, 3, 12, 14

Fleischgerichte

Schweinebauch

23,90 €

Bohinjer Polenta, Ravigotesauce, Fenchel

Allergene: 3, 7, 10

Filet vom lokalen Huhn

23,90 €

Kartoffel-Pavé, Buttersauce vom Huhn, Gemüse

Allergene: 7

Langsam geschmorte Rinderbäckchen

25,40 €

Kartoffelpüree, sautierte Karotten, Gemüse

Allergene: 7

Rinder-Tagliata

35 €

geröstete weiße Bohnen, Cowboy-Butter, Zwiebelsalat

Allergene: 7

Fischgerichte

Lachs

29,40 €

Couscous mit Kürbis, Basilikum, Nüssen und Zitrone, Kokossauce

Allergene: 1, 4, 8

Tintenfischragout mit Sepiatinte

24,70 €

Bohinjer Polenta, Erbsen, Minze, Kimchi

Allergene: 14

Filet von der lokalen Forelle

23,60 €

Miso-Kartoffelsalat mit Rettich und Za’atar, Joghurtsauce mit Dill und Zitrone

Allergene: 4, 6, 7, 11

Fleischlose Gerichte

Gebackene Süßkartoffel

19,90 €

mit Bohnen, Miso und Ingwer, Spinat mit Feta, Zitrone und Kürbiskernen, Kokossauce

Allergene: 6, 7

Kartoffel-Pavé

20,40 €

Creme aus geröstetem Blumenkohl, Haselnüsse, Austernpilze, Gemüse

Allergene: 7, 8

Salate

Haus Caesar Salat

18,40 €

Blattsalat, Tomate, Croutons, Speck, Ei, Caesar-Dressing, Hühnerfilet

Allergene: 1, 3, 4, 7

Haus Mediterraner Salat

19,40 €

Blattsalat, Kirschtomaten, Oliven, Gurken, Feta, Garnelen, Honig-Zitrus-Dressing

Allergene: 2, 7

Haus Grajska Salat

19,40 €

gemischter Blattsalat, Mango-Salsa, Granatapfel, rote Zwiebel, Gurke, Rindfleisch, Soja-Meerrettich-Dressing

Allergene: 6, 10

Gemischter Salat

9 €

nach Zusammensetzung

Allergene: nach Zusammensetzung

Alle Salate können mit Tofu zubereitet werden.

Nachspeisen

Bleder Cremeschnitte

7,70 €

Allergene: 1, 3, 7

Baskischer Käsekuchen

8,40 €

schwarze Johannisbeere

Allergene: 3, 7

Dessert des Tages

8,20 €

nach Tagesangebot

Allergene: nach Tagesangebot

Allergene

1 – Getreide mit Gluten
2 – Krebstiere
3 – Eier
4 – Fische
5 – Erdnüsse
6 – Soja
7 – Milch und Milchprodukte
8 – Nüsse
9 – Sellerie
10 – Senf
11 – Sesam
12 – Sulfite
13 – Lupinen
14 – Weichtiere
GRAJSKA PLAŽA d.o.o.
Firmenregisternummer: 3722481000
Steuernummer: SI51155010

Wo wir sind

Veslaška promenada 11
SI-4260 Bled
Slowenien

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